微波炉是家喻户晓的家电,80%以上的城市家庭都微波炉。随着微波炉使用的普及,商用微波炉,工业微波炉及隧道微波炉等都被大家所关注。
隧道式微波炉又称为大型微波隧道炉,是大型微波炉的另外一个变种,是把微波炉的炉体串联起来让其变为隧道炉,另一方面是把微波炉的转盘改造为可反复运转的传输带。
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微波频率与功率的选择可根据被加热材料的形状、材质、含水率的不同而定。机械部分一般采用各种不锈钢板,A3板和铝板制造,坚固耐用。设备工作原理:设备利用磁控管把电能转变为微波,微波直接穿透过物料进行整体加热(即在加热时,对物料的内外同进加热,并不是传统加热方式的热量要从物料的表层传导进去。)使物料的温度不断升高,水分变为水蒸汽随热量一起向外迁移,只要几分钟就能达到干燥目的。速度快,效率高,安全环保。设备特点:与传统干燥设备相比,①效率高,能耗低,②加热均匀,③干燥速度快,④无热惯性、即开即停,⑤安全环保,⑥操作简单、易控等优点。
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微波设备是广州福滔微波推出的系列产品之一,并已在多家食品、调味品、香精、香料生产、制造企业成功使用。微波设备,也是福滔微波开发的一个具有代表性的行业之一。
在微波设备加热过程中,有很多因素以复杂的方式交互影响着加热效果。影响微波加热均匀性的因素除了波导、辐射器和谐振腔的设计外,还有食品材料的几何形状、尺寸大小、介电性以及热特性。再者,包装材料和包装形式也对加热效果有影响,如果一次加工多个产品的话,那么产品间距也会对加热效果产生影响。
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